Borsig11
Fr, 7. Juni 2019, ab 16 Uhr
Kreative Küche 103, Oesterholzstraße 103, 44145 Dortmund
RESTLOS GLÜCKLICH lädt zum Foodsharing ein, mit Workshops, Kochshows und Exkursionen für Nachbarn und Gäste im Chancen-Café 103.
Wie kann man aus Lebensmittel-Resten wie Kokos-Öl, Stärke, Natron, Kurkuma, Roggenmehl, Kastanien, Äpfeln oder Zitronen, Ei und Rum zum Beispiel Zahnpasta, Shampoo, Cremes, Peelings, Deo oder Make-up-Entferner zaubern? Tipps und Tricks bei der RESTLOS GLÜCKLICH Kosmetik-Kochshow mit Marlene Paul.
Selbst gemachte Kosmetik für alle: bringt leere Marmeladen-Gläser mit!
Die Teilnahme ist kostenlos.
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Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, bei der Erzeugung und Verarbeitung, bei Großverbrauchern, im Handel und in Privathaushalten. Im globalen Maßstab führt das zu gravierenden ökologischen und ökonomischen Problemen. Der Lösungsansatz ist lokal, denn es liegt am Bewusstsein und Verhalten jedes Einzelnen, etwas zu verändern.
Verschwenderisches Konsumverhalten ist unnötig, denn es gibt attraktive Alternativen: Im Borsigplatz-Quartier kultiviert das Projekt RESTLOS GLÜCKLICH der Machbarschaft Borsig11 einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Hier wird verwertet, was scheinbar überflüssig ist. Beim gemeinsamen Kochen und Essen zeigt sich, wie viel sich aus wenig machen lässt, wenn jeder etwas dazu beiträgt.
In regelmäßigen Kochshows demonstriert die kreative Küche 103, wie saisonale und regionale Zutaten aus Spenden zu einfachen und wohlschmeckenden Gerichten verwertet werden können. Workshops vermitteln Kenntnisse über gesunde und nachhaltige Ernährung.
Wer Lebensmittel spenden oder Rezepte beitragen möchte, selbst mit kochen oder einfach mal probieren will, ist jederzeit willkommen. Der Eintritt ist frei.
Deine Zutaten + meine Zutaten = ein tolles Menü!
Wer etwas mitbringt, wird kostenlos verköstigt.
Anmeldung zur Kochshow unter: info(at)borsig11.de
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RESTLOS GLÜCKLICH ist ein Projekt von Machbarschaft Borsig11 e.V. / 103 / Tante Albert, gefördert durch den Fonds Nachhaltigkeitskultur des Rates für nachhaltige Entwicklung, realisiert mit den Chancen der Bewohner des Borsigplatz-Quartiers.
