Borsig11
Mi, 14. November 2018, 15 Uhr
Start: Chancen-Café 103, Oesterholzstraße 103, 44145 Dortmund
RESTLOS GLÜCKLICH lädt zum Foodsharing ein, mit Workshops, Kochshows und Exkursionen für Nachbarn und Gäste im Chancen-Café 103.
Am Mittwoch, den 14. November 2018 besuchen wir den Bioland-Bauernhof „Theos Farm“ in Oer-Erkenschwick. Dort begegnen wir einer Vielzahl an Tieren und erfahren einiges über nachhaltige ökologische Landwirtschaft und Tieraufzucht. Im Hofladen können wir uns mit saisonalen und regional erzeugten Lebensmitteln eindecken.
Start: 15 Uhr an der 103
(Ende der Veranstaltung ca. 20 Uhr)
Die Teilnahme ist kostenlos.
Anmeldungen bis zum 12.11.2018 bei Jürgen Winter:
juergen.winter(at)borsig11.de
Tel.: 0231 80418150
www.facebook.com/events/446009435803434
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Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, bei der Erzeugung und Verarbeitung, bei Großverbrauchern, im Handel und in Privathaushalten. Im globalen Maßstab führt das zu gravierenden ökologischen und ökonomischen Problemen. Der Lösungsansatz ist lokal, denn es liegt am Bewusstsein und Verhalten jedes Einzelnen, etwas zu verändern.
Verschwenderisches Konsumverhalten ist unnötig, denn es gibt attraktive Alternativen: Im Borsigplatz-Quartier kultiviert das Projekt RESTLOS GLÜCKLICH der Machbarschaft Borsig11 einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Hier wird verwertet, was scheinbar überflüssig ist. Beim gemeinsamen Kochen und Essen zeigt sich, wie viel sich aus wenig machen lässt, wenn jeder etwas dazu beiträgt.
In regelmäßigen Kochshows demonstriert die kreative Küche 103, wie saisonale und regionale Zutaten aus Spenden zu einfachen und wohlschmeckenden Gerichten verwertet werden können. Workshops vermitteln Kenntnisse über gesunde und nachhaltige Ernährung.
Wer Lebensmittel spenden oder Rezepte beitragen möchte, selbst mit kochen oder einfach mal probieren will, ist jederzeit willkommen. Der Eintritt ist frei.
Anmeldung zur Kochshow unter: info(at)borsig11.de
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RESTLOS GLÜCKLICH ist ein Projekt von Machbarschaft Borsig11 e.V. / 103 / Tante Albert, gefördert durch den Fonds Nachhaltigkeitskultur des Rates für nachhaltige Entwicklung, realisiert mit den Chancen der Bewohner des Borsigplatz-Quartiers.
